Στην Φοινικούντα, όπως και σε όλο τον νομό Μεσσηνίας, θα βρείτε πλούσια παραδοσιακή κουζίνα και άφθονα αγνά και υγιεινά εγχώρια προϊόντα. Τα κύρια γεωργικά τρόφιμα που παράγονται στη Μεσσηνία είναι ελιές, σταφύλια, σταφίδες, σύκα, εσπεριδοειδή και φρούτα και λαχανικά.
Μερικές από τις σπεσιαλιτέ της τοπικής κουζίνας είναι οι σαλάτες, η βραστή κατσίκα, ο τηγανιτός βακαλιάρος με σκόρδο, το ψητό χοιρινό κρέας και τα λουκάνικα καπνισμένα με φασκόμηλο μοναδικά στη γεύση και την ποιότητα.
Δοκιμάστε ακόμη και θαυμάσιες «διπλές», «λαλάγγια» και λαδοκούλουρα. Μην ξεχάσετε να ψωνίσετε τις φημισμένες ελιές Καλαμών, μέλι, εξαιρετικής ποιότητας, παστέλι, ούζο, βαλσαμικό ξύδι, τραχανά, χυλοπίτες, βότανα και βιολογικά προϊόντα.
Η Φοινικούντα προσφέρει όλα τα παραδοσιακά και τοπικά φαγητά με γεύση A +, καθώς η Φοινικούντα και όλες οι γύρω περιοχές έχουν μερικές από τις καλύτερες ποιότητες του εδάφους σε όλη τη Μεσσηνία.